在當下大火的電視劇《我的前半生》中，職場白骨精唐晶熬夜、加班、飲食不規律，經常胃痛卻不在意，最終拖到要做手術，這真是白領人群的真實寫照。其實，治胃病，平時注重養胃是關鍵。在食療中，蜂蜜是養胃的首選，而最好的蜂蜜當屬新西蘭的麥盧卡蜂蜜——醫生把麥盧卡蜂蜜列為治療胃潰瘍的藥品，百年老店同仁堂也曾深入新西蘭高價采購。
知道麥盧卡蜂蜜好，更要知道它為什么好?新西蘭人又是如何生產制造麥盧卡蜂蜜的?跨境電商喜地的海外選品師(名字)將帶你去尋根究底。

(喜地選品師與的合影)

麥盧卡樹，新西蘭的本土“中草藥”
新西蘭的森林面積為810萬公頃，占國土面積的30%，滿眼望去都是蔥蔥郁郁的原始森林。森林邊緣、山坡等地會有大片的麥盧卡灌木叢，這種豐富多產的桃金娘科灌木本身具有清熱解毒、陣痛的藥效，新西蘭的原住民毛利人會用它的樹皮煮水，來治療感冒、胃痛等毛病。

麥盧卡樹在初夏時開花，每年花期，養蜂人就會在政府的幫助下，用直升機把蜂箱安置在麥盧卡花叢中。如此大費周章是因為麥盧卡蜂蜜有一種活性抗菌成分-- UMF獨麥素，一種活性成分具有穩定的殺菌能力，它不受光照、高溫、消化酶的影響，進入腸胃后它的抗菌能力比治療胃病的藥物氧化氫更強大，對于金黃色葡萄球菌抵抗力是過氧化氫的2倍、對幽門螺旋菌的抗菌作用是過氧化氫的8倍，能直接治療不同程度的胃部疾病。

Taku塔庫：麥盧卡蜂蜜中的“國字號”
新西蘭麥盧卡蜂蜜的品牌很多，喜地選品師(姓名)在眾多品牌中選擇的是Taku，因為Taku經濟實力雄厚，等于是新西蘭麥盧卡蜂蜜中的“國字號”—— Taku manuka Honey隸屬于新西蘭的 Westervelt Company集團，旗下有度假、酒店、休閑莊園、蜂蜜業務等多種產業。集團公司股東之一是毛利族的酋長，其個人資產包括大片土地，包括大片原始的麥盧卡樹林，保證了蜜源的天然純粹。

(Taku的蜜源地)
在生產設備方面，Taku大力投資引入現代化生產線，來確保蜂蜜生產過程的衛生安全及規范化管理。整個生產車間均采用最新的不銹鋼技術，裝取蜂蜜的容器均達到食品級別。

(Taku塔庫生產車間：原蜜罐和液化)
生產時，會將同批次的原蜜罐放置到溫暖的車間里液化，液化的過程一般在四天左右。

(Taku塔庫的加工桶)
液化后的蜂蜜，會被全部倒入一個大桶，大桶的頂部是一層200微米的過濾裝置，同時過濾掉蜂蜜里面的結晶等，保證麥盧卡蜂蜜的純凈。

(Taku的包裝線)
然后，將過濾后的蜂蜜通過吸管導入恒溫混合桶進行攪、膏化，形成麥盧卡蜂蜜特有的膏體狀。下一步蜂蜜就可以進行包裝了。包裝線使用現代化的hunter packing machine(可追溯包裝系統)，每一瓶蜂蜜都可以被追溯、查找。

(Taku塔庫麥盧卡蜂蜜成品)

(TAKU麥盧卡蜂蜜的展廳)