2017/18年度中國食糖生產已經結束。據中國糖業協會統計，截至5月底，2017/18年度全國已累計產糖1030.63萬噸，比上年度同期增加101.85萬噸，增幅11.0%。

受國際食糖市場壓力傳導，中國糖價連續走低。據國家統計局數據估算，截至4月末，規模以上食品工業用糖量保持增長。當前，一需關注進入傳統消費旺季的中國食糖市場是否有利于糖價止跌回升；二需密切關注國際糖價的走勢及其影響；三需進一步關注相關政策等因素的影響。本月對中國糖價的估計暫不作調整。

當前，內蒙古甜菜機械直播種植已經結束，紙筒育苗移栽已經開始。新疆甜菜種植主要進入中耕田間作業階段，以做好病蟲害的預防為主。廣西5月上中旬局部高溫少雨，部分地區蔗苗受旱生長緩慢，株高略低于去年同期水平。云南多地缺乏有效降雨，甘蔗種植面積增長有限。

5月份，持續下跌的國際糖價有所企穩，6月以來波動加劇。市場多家機構上調2017/18年度全球食糖產需過剩規模，并預計2018/19年度保持過剩。國家氣象中心及廣西氣象局的最新報告反映，印度北方邦等主產區自5月份以來大部氣溫明顯偏高，降水持續偏少，不利甘蔗分蘗、生長。后市國際糖價難以樂觀但也存在變數。

對2018/19年度的各項指標，本月暫不作調整。